lunedì 27 agosto 2012

Uma semana de dieta

Ola senhoras e senhores!!!

Hoje completa uma semana que eu comecei a dieta, e posso dizer que estou seguindo completamente a risca: nada de açùcar, fruta e tampouco qualquer coisa que contenha carboidrato - se eu abrir minha geladeira agora (alias, perai... vamos ver o que eu tenho...)

Muito bem, na minha geladeira eu tenho (a maioria congelado em porçoes)

- Carne de boi (ou vaca, sei là) fatiada jà pra fazer na grelha (que eu comprei especialmente pra dieta, parecida com essa:


- Um pedaço de salmao cru;

- Vàrias latas de atum (na àgua, nao no òleo);

- Umas tres dùzias de ovos;

- Yogurt com 0,01% de gordura apenas (do mais sem-vergonha, da marca do mercado mesmo);

- Ricota light;

-  Carne de frango também cortado em fatias e congelado em porçoes com 2 bifes;

- Figado de boi (alguns acham nojento, eu adoro!!!!) também congelado;

- File de merluzzo;

- Camaroes (aqueles pequenos, jà sem cabeça e rabo);

- Carne moida;

- Figado e coraçao de galinha (idem acima, adoroooo) - porém um detalhe: aqui na Itàlia è dificil encontar somente coraçao ou figado - è vendido tudo junto. Comprei ontem com o objetivo de fazer um pate como este abaixo (sem o pao, claro rsrsrs)


Além de vàrias verduras e legumes, como:

- Cebola
- Cenoura (que posso comer com moderaçao)
- Alface
- Tomate
- Abobrinha
- Pimentao 

Pensem em quantas combinaçoes entre estes ingredientes è possivel fazer... Anteontem fiz polpetta de carne (almondegas), hoje fiz peixe no forno com verduras, e daqui a pouco vou comer um belo pedaço de carne grelhada!!!

O unico cuidado que eu tenho è que estou na 2ª fase da dieta Dukan (fase de cruzeiro) e escolhi fazer a opçao 1/1 (um dia de PP  - proteina pura, ou seja sem verduras e um dia de PV: proteinas + verduras) portanto verduras sao consentidas apenas dia sim, dia nao.

E depois de alguns dias sem me pesar, eis que tive mais uma bela noticia hoje, acompanhem abaixo o resultado:


E è isso queridos amigos, em breve - a pedido da minha irma - vou começar a postar aqui as receitas (com fotos) das coisas que ando aprontando por aqui rsrs

Abraços a todos e atè o pròximo post ;)

mercoledì 22 agosto 2012

A Dieta Dukan

Hoje quero apresentar a voces a tal dieta que estou fazendo - a Dukan. Concebida pelo medico frances Pierre Dukan. Eu conheci essa tal dieta totalmente por acaso: estava numa loja de eletronicos aqui na Itàlia quando percebi num canto alguns livros sendo vendidos e logo acima desta pequena estante percebi este livro:






Nao gente, pàra e pensa: 350 receitas para emagrecer sem sofrer????????? A primeira coisa que pensei: mammamia, mais um livro inùtil daquelas dietas estranhas.... Porém Deus me iluminou naquele momento e mesmo assim comecei a folhear o livro, encontrando receitas como estas:

  • Antipasto de presunto
  • Coelho com molho picante
  • Costela de vitelo com molho de tomate
  • Hamburger Bismark
  • Pudim de baunilha
  • Cheesecake
  • Polpeta de carne com ervas

E tantas outras receitas. Dai fiquei curioso, pois como seria possivel COMER CARNE e emagrecer? Era a dieta dos meus sonhos!!!!!!!!!!!!!!!

Comprei o livro digital (na Amazon.it) para ler no iPad e fiquei mais curioso ainda, pois naquele livro, o Pierre apenas dava pequenas indicaçoes da dieta, afinal era o livro de receitas da dieta :)

Comprei entao "o" livro:




Desculpem, nao encontrei nenhum dos dois na lingua portuguesa - acredito que ainda nao sairam no Brasil :(


Foi entao que descobri (e me maravilhei) com essa dieta, que consiste em quatro fases (explicaçoes retiradas do site da DietaDukan.com.br):

1ª - Uma fase de ATAQUE rápida e fulgurante, com resultados imediatos. Durante esta fase, o regime alimentar é composto de 72 alimentos com muitas proteínas.

2ª - Uma fase de CRUZEIRO que leva ao peso certo. Durante esta fase, è possivel comer tudo aquilo permitido na fase de ATAQUE + verduras à vontade!

3ª - Uma fase de CONSOLIDAÇÃO de 10 dias por quilo perdido que abre, pela primeira vez, um primeiro retorno a uma alimentação equilibrada, com o objetivo de enraizar o peso recém conquistado e ainda vulnerável. Há ainda o retorno progressivo dos alimentos prazerosos com duas refeições "comer o que quiser".

4ª - Um fase de ESTABILIZAÇÃO definitiva baseada em 3 medidas simples, concretas, pouco dolorosas, mas não negociáveis. Esta fase é a parte mais fácil e essencial do método para emagrecer, já que 95% das pessoas que seguem um regime, voltam a engordar e recuperam o peso perdido.


A dieta baseia-se num conceito bem simples, que foi o que me cativou: "comer tudo aquilo que è permitido a vontade". Caros leitores, quando eu vejo a palavra "a vontade" fico atè emocionado, que gordo nao gosta de tudo "a vontade"?

Bom, o frances dividou a dieta em 4 fases, vou dar o meu pitaco em cada uma delas:

1ª - Fase de ataque: aqui voce pode comer apenas alimentos que contenham 'proteina' a vontade. Isso significa que posso comer vàrios tipos de carne, peixe, frutos do mar, quase todos os tipos de aves, ovo e laticinios magros. E como è apenas a fase de ataque, o inicio - ela tem uma duraçao bastante curta - geralmente entre 1 e 5 dias, o que è muuito fàcil de seguir e a grande sacada: è possivel ver resultados ràpidos, jà no 1º dia...

2ª - Fase de cruzeiro: nesta fase insere-se as verduras junto com as proteinas, porém de forma alternada - o ideal è num dia comer apenas proteina (como na fase anterior) e no dia seguinte proteina + salada e assim por diante, tudo sempre à vontade!

3ª - Fase de consolidaçao: para evitar o efeito sanfona, o médico nos dà 10 dias para cada quilo perdido - assim tudo aquilo que perdemos serà mantido ao longo do tempo, alèm de nos habituarmos a comer de forma saudàvel e o melhor: praticando exercicios fisicos - que ele exige apenas 20 minutos de caminhada na 1ª fase, 30 minutos de caminhada na 2ª e 25 minutos nesta 3ª - nada impossivel de conseguir. Além disso, nessa 3ª fase inicia-se a inserçao de frutas, queijo e também carboidratos.

4ª - Fase de estabilizaçao: nesta fase ele nos dà algumas regrinhas para manter pra sempre os hàbitos saudàveis adquiridos ao logo da dieta: 1 dia (preferivel quintas-feiras) apenas de proteina, o abandono do elevador e o consumo de 3 colheres de farelo de aveia por dia...

COMO COMECAR??

Basta acessar o site da dieta (clicando aqui em portugues ou aqui em italiano) e inserir os dados nos campos abaixo:





Automaticamente abrirà a janela a seguir:






No final basta clicar no botao CALCULAR:



Pronto, vai aparecer a belissima imagem com as 4 fases e as respectivas datas:







Neste meu caso, refiz o teste apenas para dar postar aqui as informaçoes a voces, pois eu realmente iniciei minha dieta no dia 20/08/2012 com 90 quilos e hoje - dia 22/08/2012 entre na Fase de CRUZEIRO, onde permanecerei por 70 dias. Segundo o site, atingirei meu Peso Ideal no dia  31/10/2012

Serà?? Segundo o site hoje eu deveria estar com 89,16 quilos, querem saber o resultado da pesagem de hoje????

Vejam abaixo:



Ahhhh, junto com a dieta, sou obrigado a fazer todos os dias pelo menos 30 minutos de caminhada - que troquei pela bicicleta (nao se esqueçam que tenho tres hèrnias de disco) que è um exercicio com menos impacto.

Resultado de hoje das pedaladas:




Duraçao total: 1 hora, 8 minutos e 49 segundos
Distancia: 13,051 quilometros
Velocidade mèdia: 11,4 km/h
Calorias perdidas: 345,2

Ou seja - dobrei o tempo minimo exigido e melhor: sem sofrer absolutamente nada, além do calor sufocante que està aqui a Itàlia ;)

Abraços a todos e atè o pròximo post!!!

lunedì 20 agosto 2012

As medidas e a meta (que medo!)

Este è o medo de qualquer gordo: falar sobre suas medidas!!! Na verdade o gordo tem medo atè de SE medir, pois sabe que o resultado nao serà satisfatòrio. Encontrar uma fita mètrica em casa de gordo è tao dificil quanto encontrar salada...

Portanto, depois de pedir uma fita mètrica emprestada, tirei as medidas, as quais fazem parte do pontapé inicial da minha dieta, vamos a elas:

Peso: 90 kg (na verdade a balança deu 89,50) realizado no dia 20/08/2012 às 08:00 da manha!!!
Peitao (busto): 104 cm
Barrigao:103 cm
Cintura: 100 cm
Altura: 1,73 cm

Observaçao: 3 hèrnias de disco :(


Muito bem, muita gente vai dizer: ahhhh Fabio, voce nao è tao gordo assim!!! Concordo, existem pessoas muito mais gordas do que eu, porém quem è que fica decepcionado quando vai experimentar uma camiseta e parece uma baby look? Quem è que quando ve um manequim numa loja apenas com uma camiseta bàsica pensa: - Caramba, se eu nao tivesse barriga essa camiseta ficariam òtima...? Pois è queridos amigos, posso nao ser goooooordo, porém perder alguns quilinhos nao seria nada mal :)


AS FERRAMENTAS QUE UTILIZAREI AO LONGO DO PROGRAMA

Para conseguir chegar na minha meta, utilizarei:

1 - Balança do Wii - Fit Plus para a pesagem diària e semanal


2 - Minha bike super mega power dobràvel para fazer pelo menos 30 minutos diàrios de exercicios (em caso de impossibilidade de sair de casa, utilizarei o proprio Wii Fit Plus para fazer exercicios em casa mesmo)



3 - Dois pesos que comprei com 4 quilos cada um para melhorar e diminuir o peitao (lembrando que quem jamais fez exercicios procurar uma academia e/ou um personal trainer, pois o risco de lesao è muito grande. Como eu jà fui em vààààrias academias jà aprendi como utilizar o peso realizando os movimentos de forma correta)



4 - Fita mètrica - que eu peguei emprestado da Luciana - para medir o peitao, barrigao e os demais "aos" semanalmente





A DIETA ESCOLHIDA

Aqui è onde a porca torce o rabo!!! Qual dieta escolher? Existem milhares delas, e depois de uma grande analise, escolhi foi a criada pelo mèdico frances Pierre Dukan e que leva o seu nome: Dieta Dukan


No pròximo post explicarei com detalhes como funciona a dieta Dukan, porém deixo voces abaixo com um video que fiz hoje às 13:00 horas da 2ª pesagem no Wii - voces vao perceber que perdi em apenas 1 dia - 2,1 quilos, tà pensando o que, nao è mole nao :)


Abraços a todos e atè o pròximo post ;)

Bòra emagrecer - explicaçoes iniciais

Ola senhoras e senhores, bem-vindos ao meu mais novo projeto - Minha Saga pra Emagrecer!!! Muita gente jà me conhece do blog Minha Saga rumo a cidadania italiana - onde eu falo sobre a Itàlia e tudo mais relacionado com o pais da bota. 

Como muitas pessoas, também quero emagrecer, porém tenho um grande problema: falta de vergonha na cara!!! Quer dizer, eu sempre digo que vou entrar em dieta, fazer exercicios, me regrar, mas no final das contas fico sò na idèia!!!

Quem conhece o outro blog, sabe que minha vinda à Italia (vivo na Toscana, regiao central da Italia) foi praticamente uma novela: todos os dias eu contava aos meus leitores o que acontecia, o que eu via de novo, o que me chamava atençao, etc. E foi exatamente dai que eu tive a idéia de escrever um blog "em tempo real" compartilhando a minha experiencia em emagrecer... A idèia é bastante simples, pois ou emagreço de vez, ou pagarei o maior mico do mundo kkkkkkk

Pois bem, queridos leitores, espero que voces gostem das loucuras que escreverei, fiquem tranquilos que nao pretendo assustar ninguém postando fotos tipo antes e depois - tenho como objetivo utilizar os dados das medidas (barrigao, peitao, peso total, etc) e com o passar do tempo atualizar estes dados - espero conseguir fazer isso semanalmente. 

Outra idéia que me ocorreu - assistindo a sèrie Emagracendo com o Ivan Martelanc no Youtube - è tentar fazer algo parecido, também em forma de videos - porém nao tenho tanta competencia e conhecimento para ediçao de videos - entao por enquanto nao vou prometer que vai ter videos, prometo apenas que vou pensar no assunto ;)

Jà no pròximo artigo escreverei sobre a dieta que escolhi - a Dukan do medico frances Pierre Dukan, daremos o pontapé inicial com as medidas atuais e quais as perspectivas e metas. 

Abraços e atè o pròximo post ;)

Ps. Escolhi este modelo para o blog por achar bonitinho e gratuito. Com o passar do tempo vou modificando-o para tornà-lo mais atraente e menos 'bagunçado', porém neste inicio me preocuparei mais com o conteùdo do que com a forma, ok?